બ્લેક ડાયમંડ એપલ વિશ્વમાં સૌથી મોંઘું છે, તેની સામે હિમાચલ-કાશ્મીરના સફરજન વામણા છે
બ્લેક ડાયમંડ એપલ એકદમ દુર્લભ છે અને દરેક જગ્યાએ તેની ખેતી કરી શકાતી નથી. આ સફરજનને ઠંડા અને પર્વતીય વિસ્તારની જરૂર છે. ઉપરાંત, મર્યાદિત ઉત્પાદનને કારણે, બ્લેક ડાયમંડ એપલ ખૂબ મોંઘા છે.
બ્લેક ડાયમંડ એપલ: કાશ્મીરના સફરજનની આ મોસમ છે. ફ્રૂટ માર્કેટ કાશ્મીરના સફરજનથી ભરેલું છે. જો તમે સારી ક્વોલિટીના કાશ્મીરી સફરજન ખરીદો છો, તો તમને તે લગભગ 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે મળશે, પરંતુ એક સફરજન એવું છે જેના એક ટુકડાની કિંમત 5 કિલો કાશ્મીરી સફરજન જેટલી છે.
અમે જે સફરજન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તેનું નામ બ્લેક ડાયમંડ એપલ છે. આ સફરજન વિશ્વભરમાં માત્ર પસંદગીના સ્થળોએ જ ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, તે અન્ય સફરજનની જેમ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે.
બ્લેક ડાયમંડ એપલ એકદમ દુર્લભ છે અને દરેક જગ્યાએ તેની ખેતી કરી શકાતી નથી. આ સફરજનને ઠંડા અને પર્વતીય વિસ્તારની જરૂર છે. આવી સ્થિતિમાં બ્લેક ડાયમંડ એપલની ખેતી તિબેટ અને ભૂટાનના પહાડી વિસ્તારોમાં જ થાય છે. ઉપરાંત, મર્યાદિત ઉત્પાદનને કારણે, બ્લેક ડાયમંડ એપલ ખૂબ મોંઘા છે.
સામાન્ય રીતે કાશ્મીરી સફરજન લણણી સમયે 120 થી 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. જ્યારે બ્લેક ડાયમંડ એપલના એક ટુકડાની કિંમત 500 રૂપિયાની આસપાસ છે. તેના મોંઘા થવા પાછળ ઘણા કારણો છે, જેમાંથી એક એ છે કે આ સફરજનના ઝાડને ફળદાયી બનવામાં 8 વર્ષનો સમય લાગે છે. જ્યારે સામાન્ય સફરજનના ઝાડ 5 વર્ષમાં જ ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જ્યારે બ્લેક ડાયમંડ સફરજનના ઝાડ પર માત્ર 30 ટકા સફરજન જ કાળા હોય છે.
બ્લેક ડાયમંડ એપલનો રંગ કાળો હોય છે, જેના કારણે ઘણા લોકોને શંકા હોય છે કે આ સફરજન ખાવામાં ફાયદાકારક નથી, પરંતુ એવું નથી. બ્લેક ડાયમંડ એપલ એ લાલ સફરજન અને લીલા સફરજન જેટલું જ આરોગ્યપ્રદ છે.
શુક્રવારે ભારતીય શેરબજાર ફ્લેટ ખુલ્યું અને મર્યાદિત રેન્જમાં ટ્રેડ થઈ રહ્યું છે. સવારે 9:44 વાગ્યે, સેન્સેક્સ 86 પોઈન્ટ (0.11%) વધીને 76,606 પર હતો, જ્યારે નિફ્ટી 24 પોઈન્ટ (0.10%) વધીને 23,231 પર હતો.
સરકારી ઓઈલ કંપનીઓએ આજે 23 જાન્યુઆરી માટે પેટ્રોલ અને ડીઝલના ભાવ જાહેર કર્યા છે. દેશભરમાં સવારે 6 વાગ્યાની આસપાસ પેટ્રોલ અને ડીઝલના દરો જાહેર કરવામાં આવે છે.
ભારતીય શેરબજાર માટે બુધવારનું ટ્રેડિંગ સત્ર નફાકારક રહ્યું હતું. બજારના મુખ્ય સૂચકાંકોમાં ખરીદી જોવા મળી. ટ્રેડિંગના અંતે સેન્સેક્સ 566 પોઈન્ટ અથવા 0.73 ટકા વધીને 76,404 પર અને નિફ્ટી 130 પોઈન્ટ અથવા 0.57 ટકા વધીને 23,155 પર હતો.