કાકડી ખાતી વખતે દરેક વ્યક્તિ કરે છે આ ભૂલ, લોકો બમણો ફાયદો મેળવવાનું ચૂકી જાય છે
Cucumber Peel : મોટાભાગના લોકો સલાડમાં કાકડી ખાય છે. પરંતુ કાકડી ખાતી વખતે આ લોકો એક નાનો ડંખ લે છે, જેના કારણે તેઓ કાકડીના તમામ ફાયદા મેળવી શકતા નથી. જાણો કાકડી ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
કાકડી ખાતી વખતે દરેક વ્યક્તિ કરે છે આ ભૂલ, લોકો બમણો ફાયદો મેળવવાનું ચૂકી જાય છે
ઉનાળામાં કાકડી અને પાણીયુક્ત ફળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં માણસને કંઈક હલકું અને ઠંડુ ખાવાનું મન થાય છે. ઉનાળામાં લોકો ચોક્કસપણે સલાડ ખાય છે અને સલાડમાં પ્રથમ પસંદગી ઠંડા કાકડી છે, જેમાં પાણી ભરેલું હોય છે. કાકડીને ઠંડકની અસર માનવામાં આવે છે. આ ખાવાથી પેટ સરળતાથી ભરાઈ જાય છે અને શરીર ઠંડુ રહે છે. કાકડીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ મળી આવે છે. જો કે કાકડી ખાતા સમયે ઘણા લોકો એવી ભૂલો કરે છે જેના કારણે તેમને પૂરો ફાયદો નથી મળતો. તમારી આ ભૂલને કારણે શરીરને કાકડીના તમામ ફાયદા નથી મળતા. જાણો કાકડી ખાતી વખતે તમે કઈ ભૂલો કરો છો?
ડાયેટિશિયનના મતે, લોકો કાકડી ખાતી વખતે નાની-નાની ભૂલ કરે છે જેના કારણે શરીરને એટલો ફાયદો નથી થતો. મોટાભાગના લોકો કાકડીને છોલીને ખાય છે. પરંતુ જો તમે કાકડીને છોલીને ખાઓ છો તો તેનાથી ઘણા વધુ ગેરફાયદા થાય છે. કાકડીની છાલમાં વિટામિન A એટલે કે બીટા કેરોટીન અને વિટામિન K મળી આવે છે. જે શરીર અને વાળ માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
છાલ ઉતાર્યા વગર કાકડી ખાવાના ફાયદા?
પાચન માટે સારું
જે લોકો કબજિયાત અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેમણે કાકડીને છોલીને ખાવી જોઈએ. કાકડીની છાલમાં અદ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે જે કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. આંતરડાની ચળવળને સુધારવામાં અને પેટને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવું
જો તમે કાકડીને છોલી નાખ્યા વગર ખાઓ તો તેની કેલરી વધુ ઓછી થાય છે. કાકડીમાં ફાઈબર અને રફેજનું પ્રમાણ તેની છાલથી વધુ વધે છે. કાકડીને છોલી વગર ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. આ ખોરાકની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે અને સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઉંમરને દૂર રાખે છે
કાકડી ખાવાથી ત્વચામાં ચમક આવે છે, પરંતુ કાકડીની છાલમાં એસ્કોર્બિક એસિડ હોય છે જે વૃદ્ધાવસ્થાને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે.
વિટામિન A અને K થી ભરપૂર
કાકડીની છાલમાં વિટામિન A હોય છે જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમારે બીટા કેરોટિન લેવું હોય તો કાકડીને છોલી નાખ્યા વગર ખાઓ. આ ઉપરાંત કાકડીની છાલમાં વિટામિન K જે લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે મદદ કરે છે તે પણ જોવા મળે છે. વિટામિન K હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
Share On Social Media
અન્ય સમાચારો પણ છે...
વિટામિન ડીની ઉણપના સામાન્ય લક્ષણો શું છે? દૂર કરવા માટે આ ખાદ્ય પદાર્થો ખાઓ
શું તમારા શરીરમાં પણ વિટામિન ડીની ઉણપ વિકસી છે? જો તમે આવા લક્ષણો અનુભવતા હોવ તો તમારે સમયસર સાવધાન થઈ જવું જોઈએ નહીંતર તમારે હાર માની લેવી પડી શકે છે.
આ બીજને સવારે પાણી સાથે ખાઓ, તમારું પેટ તરત સાફ થઈ જશે, શું કબજિયાતની સમસ્યા સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જશે?
Kabajiyat na Gharelu Upay: જો તમે પણ કબજિયાતથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો તે જાણવા માગો છો, તો આજે અમે તમને કેટલાક એવા બીજ વિશે જણાવીશું, જેનું સવારે ખાલી પેટ પાણી સાથે સેવન કરવામાં આવે તો કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે.
2030 સુધીમાં, એક તૃતીયાંશ બાળકો આંખના રોગ માયોપિયાનો શિકાર બની શકે છે, આ રીતે તેને અટકાવી શકાય
બ્રિટિશ જર્નલ ઑફ ઑપ્થેલ્મોલોજીમાં એક સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે. એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે 5 થી 15 વર્ષની વયના લગભગ ત્રીજા ભાગના શહેરી ભારતીય બાળકો 2030 સુધીમાં આંખના રોગના માયોપિયાનો શિકાર બની શકે છે.
