કાકડી ખાતી વખતે દરેક વ્યક્તિ કરે છે આ ભૂલ, લોકો બમણો ફાયદો મેળવવાનું ચૂકી જાય છે
Cucumber Peel : મોટાભાગના લોકો સલાડમાં કાકડી ખાય છે. પરંતુ કાકડી ખાતી વખતે આ લોકો એક નાનો ડંખ લે છે, જેના કારણે તેઓ કાકડીના તમામ ફાયદા મેળવી શકતા નથી. જાણો કાકડી ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
કાકડી ખાતી વખતે દરેક વ્યક્તિ કરે છે આ ભૂલ, લોકો બમણો ફાયદો મેળવવાનું ચૂકી જાય છે
ઉનાળામાં કાકડી અને પાણીયુક્ત ફળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ઋતુમાં માણસને કંઈક હલકું અને ઠંડુ ખાવાનું મન થાય છે. ઉનાળામાં લોકો ચોક્કસપણે સલાડ ખાય છે અને સલાડમાં પ્રથમ પસંદગી ઠંડા કાકડી છે, જેમાં પાણી ભરેલું હોય છે. કાકડીને ઠંડકની અસર માનવામાં આવે છે. આ ખાવાથી પેટ સરળતાથી ભરાઈ જાય છે અને શરીર ઠંડુ રહે છે. કાકડીમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ મળી આવે છે. જો કે કાકડી ખાતા સમયે ઘણા લોકો એવી ભૂલો કરે છે જેના કારણે તેમને પૂરો ફાયદો નથી મળતો. તમારી આ ભૂલને કારણે શરીરને કાકડીના તમામ ફાયદા નથી મળતા. જાણો કાકડી ખાતી વખતે તમે કઈ ભૂલો કરો છો?
ડાયેટિશિયનના મતે, લોકો કાકડી ખાતી વખતે નાની-નાની ભૂલ કરે છે જેના કારણે શરીરને એટલો ફાયદો નથી થતો. મોટાભાગના લોકો કાકડીને છોલીને ખાય છે. પરંતુ જો તમે કાકડીને છોલીને ખાઓ છો તો તેનાથી ઘણા વધુ ગેરફાયદા થાય છે. કાકડીની છાલમાં વિટામિન A એટલે કે બીટા કેરોટીન અને વિટામિન K મળી આવે છે. જે શરીર અને વાળ માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
છાલ ઉતાર્યા વગર કાકડી ખાવાના ફાયદા?
પાચન માટે સારું
જે લોકો કબજિયાત અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પીડાય છે તેમણે કાકડીને છોલીને ખાવી જોઈએ. કાકડીની છાલમાં અદ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે જે કબજિયાતમાં રાહત આપે છે. આંતરડાની ચળવળને સુધારવામાં અને પેટને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવું
જો તમે કાકડીને છોલી નાખ્યા વગર ખાઓ તો તેની કેલરી વધુ ઓછી થાય છે. કાકડીમાં ફાઈબર અને રફેજનું પ્રમાણ તેની છાલથી વધુ વધે છે. કાકડીને છોલી વગર ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. આ ખોરાકની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે અને સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ઉંમરને દૂર રાખે છે
કાકડી ખાવાથી ત્વચામાં ચમક આવે છે, પરંતુ કાકડીની છાલમાં એસ્કોર્બિક એસિડ હોય છે જે વૃદ્ધાવસ્થાને ઘટાડે છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે.
વિટામિન A અને K થી ભરપૂર
કાકડીની છાલમાં વિટામિન A હોય છે જે આંખોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમારે બીટા કેરોટિન લેવું હોય તો કાકડીને છોલી નાખ્યા વગર ખાઓ. આ ઉપરાંત કાકડીની છાલમાં વિટામિન K જે લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે મદદ કરે છે તે પણ જોવા મળે છે. વિટામિન K હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે.
Share On Social Media
અન્ય સમાચારો પણ છે...
ખોરાકમાં વધુ પડતું મીઠું કેમ ખતરનાક છે? તે આ રોગોનું એક મુખ્ય કારણ છે. જાણો દિવસમાં કેટલું મીઠું ખાવું જોઈએ
How Much Salt Is Harmful: મીઠું ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે પણ જો તે વધુ પડતું હોય તો તે ખોરાકનો સ્વાદ બગાડે છે. તેવી જ રીતે, વધુ પડતું મીઠું પણ સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે. વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી ઘણી ખતરનાક બીમારીઓ થઈ શકે છે. તો, જાણો કે દિવસમાં કેટલું મીઠું ખાવું જોઈએ.
આ દુર્લભ રોગોના ઘણીવાર લક્ષણો દેખાતા નથી, પરંતુ જીવલેણ બની શકે છે, આ દુર્લભ રોગો સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલા છે
Rare Disease Day 2025: દુનિયાભરમાં ઘણા દુર્લભ રોગો છે જે બહુ ઓછા લોકોમાં જોવા મળે છે. ડરામણી વાત એ છે કે ક્યારેક આ રોગોના લક્ષણો પણ દેખાતા નથી. આવા 5 દુર્લભ રોગો વિશે જાણો.
તમારા બાળકનું મગજ અભ્યાસમાં કોમ્પ્યુટર જેટલું ઝડપથી કામ કરશે, તેના આહારમાં ફક્ત આ 4 ખોરાકનો સમાવેશ કરો
બાળકોને મગજ તેજ કરવા માટે શું ખવડાવવું: બાળકોની માનસિક ક્ષમતાને મજબૂત કરવા માટે તેમના માટે યોગ્ય આહાર હોવો જરૂરી છે. આ લેખમાં, અમે તમને એવા ખોરાક વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે બાળકોના મગજને તેજ બનાવે છે.
