ખાવા-પીવાની આ વસ્તુઓમાં કરો બદલાવ, નિષ્ણાતે કહ્યું બીમારી જલ્દી નહીં આવે
Healthy Diet: ઘણી વખત આપણે જેને હેલ્ધી અને ખાદ્ય માનીએ છીએ તે ખરેખર જો દરરોજ ખાવામાં આવે તો શરીર રોગોનું ઘર બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, નિષ્ણાતોએ તે વસ્તુઓ વિશે જણાવ્યું છે જેને તમે સ્વસ્થ રહેવા માટે તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો.
આપણા સ્વાસ્થ્યનો સીધો સંબંધ ખોરાક સાથે છે. આજકાલ આપણી ખાવાની આદતો એવી થઈ ગઈ છે કે તે રોગોનું કારણ બની જાય છે. ઘણી વખત આપણે વિચાર્યા વગર કેટલીક વસ્તુઓ ખાઈએ છીએ જે આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે શિયાળામાં વ્યક્તિએ ખાસ કરીને પોતાના ડાયટનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
ડોક્ટર કહે છે કે આજની અનિયમિત જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાનપાન ધીમે ધીમે તમારા શરીરને રોગોનું ઘર બનાવી રહી છે. આપણા આહારમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની ઉણપ હોય છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે કઈ ખાદ્ય વસ્તુઓ બદલવી જોઈએ.
નિષ્ણાતો કહે છે કે સફેદ બ્રેડ, બર્ગર અને પિઝા જેવી લોટમાંથી બનેલી વસ્તુઓ તમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ વસ્તુઓને બદલે આખા અનાજમાંથી બનેલી વસ્તુઓ જેમ કે મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ અને ઘરે બનાવેલી રોટલી અથવા પરાઠા ખાઓ. એ જ રીતે ખાંડનું વધુ પડતું સેવન ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાનું કારણ બની શકે છે.
સફેદ ખાંડને ગોળ અથવા મધ સાથે બદલો. સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને પેક્ડ જ્યુસને બદલે નારિયેળ પાણી, લીંબુ પાણી અથવા તાજા ફળોના જ્યુસ પીવો. આ સિવાય સમોસા અને ચિપ્સને બદલે શેકેલા ચણા, મખાના કે ડ્રાયફ્રૂટ્સને તમારી આદત બનાવો.
નૂડલ્સ અને કેક જેવા પ્રોસેસ્ડ અને પેક્ડ ફૂડ ખાવાનું ટાળો. આમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને વધારે મીઠું હોય છે, જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. રિફાઈન્ડ તેલને બદલે, રસોઈમાં સરસવ, ઓલિવ અથવા નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરો. સફેદને બદલે બ્રાઉન રાઈસ અથવા ક્વિનોઆ ખાઓ.
શુદ્ધ મીઠાને બદલે રોક અથવા દરિયાઈ મીઠું વાપરો. બજારની મીઠાઈઓ ટાળો અને સોજીની ખીર અથવા ગોળની મીઠાઈ જેવી હળવી અને આરોગ્યપ્રદ ઘરે બનાવેલી વાનગીઓ ખાઓ. તમારા રોજિંદા આહારમાં લીલા શાકભાજી, તાજા ફળો અને કઠોળનો સમાવેશ કરો. જો તમે આ નાની-નાની વાતોનું ધ્યાન રાખશો તો તમે સ્વસ્થ રહેશો.
આજકાલ ઘણા લોકોમાં માઈગ્રેનની સમસ્યા જોવા મળી રહી છે. આ સમસ્યા ફક્ત વૃદ્ધોમાં જ નહીં, પણ યુવાનોમાં પણ સામાન્ય બની ગઈ છે. આ ઘટાડવા માટે, ઘણી દવાઓ અને ઉપચારનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે આયુર્વેદિક પદ્ધતિ દ્વારા પણ તેને ઘટાડી શકો છો.
Weight Calculation By Height: ચાલો જાણીએ કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓનું વજન તેમની ઊંચાઈ પ્રમાણે કેટલું હોવું જોઈએ અને તેને કેવી રીતે માપી શકાય.
જેમ આપણે શિયાળામાંતી વસંત (સંધિ કલા)માં સંક્રાતિ કરીએ છીએ, ત્યારે આયુર્વેદ સિઝનલ અસંતુલીતતાને રોકવા માટે સંતુલીત ખોરાકની અગત્યતા પર ભાર મુકે છે : ડૉ. મધુમિતા ક્રિશ્નન, આયુર્વેદ નિષ્ણાત