Summer Diet : ઉનાળામાં બાળકોને આ 4 કઠોળ ખવડાવો, હાડકાં મજબૂત બનશે, મગજ કમ્પ્યુટરની જેમ કામ કરશે
કઠોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં બાળકોના સારા સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તેમની થાળીમાં કેટલીક કઠોળ શામેલ કરવી આવશ્યક છે. તેનાથી તેમને પૂરતું પોષણ મળે છે અને તેમનું શરીર મજબૂત બને છે.
કઠોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં બાળકોના સારા સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, તેમની થાળીમાં કેટલીક કઠોળ શામેલ કરવી આવશ્યક છે. તેનાથી તેમને પૂરતું પોષણ મળે છે અને તેમનું શરીર મજબૂત બને છે.
ઉનાળામાં બાળકોને રજાઓ હોય છે. તેનો બધો સમય રમવામાં જ પસાર થાય છે. જેના કારણે વ્યક્તિ યોગ્ય સમયે ભોજન નથી કરી શકતી. આ સિઝનમાં આઈસ્ક્રીમ, ઠંડુ પાણી અને મિશ્રિત ખાદ્યપદાર્થો ખાવાથી બાળકોનું સ્વાસ્થ્ય પણ સ્વસ્થ રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને યોગ્ય પોષણ આપવા માટે, માતાપિતાએ તેમની પ્લેટને કઠોળથી સજાવવી જોઈએ.
જો બાળકોને તેમના આહારમાં કઠોળ આપવામાં આવે તો તેમને પૂરતું પોષણ મળે છે. આજે અમે તમને એવા કઠોળ અને કઠોળ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે ખાવાથી બાળકોના હાડકાં મજબૂત થાય છે અને મગજ ઝડપથી કામ કરે છે.
ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. તેમાં પ્રોટીન, ઝિંક અને મેગ્નેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેના ઠંડકના કારણે ઉનાળામાં ખાવામાં આવે તો તે પેટ માટે ફાયદાકારક બને છે. જો બાળકોને બપોરના ભોજનમાં ચોખા અને ઘી સાથે ચણાની દાળ આપવામાં આવે તો થોડું થોડું ખાવાથી પણ તેમનું પેટ ભરાય છે અને તેમને પૂરતું પોષણ પણ મળે છે.
અડદની દાળમાં ઘણા પ્રકારના મિનરલ્સ, વિટામિન્સ અને પ્રોટીન જોવા મળે છે. તેનું સેવન મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અડદની દાળ ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી પણ સુધરે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉનાળામાં બાળકોને અડદની દાળમાંથી બનાવેલી વસ્તુઓ ખવડાવવાથી તેમના મગજને ઝડપથી કાર્ય કરવામાં મદદ મળે છે અને શરીરને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે.
પીળી મગની દાળ અને છાલવાળી લીલી દાળ ઉનાળાની ઋતુમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ દાળની ઠંડક પણ ઉનાળામાં પેટને રાહત આપે છે. આનાથી પાચનતંત્ર પણ સુધરે છે. મગની દાળ બાળકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સોયાબીનમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તેની સફેદ કઠોળને થોડીવાર પાણીમાં પલાળીને મીઠું અને મસાલા નાખીને રાંધવામાં આવે ત્યારે અદ્ભુત સ્વાદ આવે છે. આ પેટ માટે ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે. આનાથી બાળકોને પુષ્કળ પોષણ મળે છે.
સવારે ઉઠીને સૌથી પહેલા આદુનું પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા છે, જેના વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. ધ્યેય વજન ઘટાડવાનો હોય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો હોય કે પાચનમાં સુધારો કરવાનો હોય, તે રામબાણ સાબિત થઈ શકે છે.
આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જેના કારણે તમને કબજિયાતની સમસ્યા નહીં થાય. સાથે જ તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસ પણ બહાર કાઢે છે જેના કારણે ખાવાનું સરળતાથી પચી જાય છે અને તમને પેટમાં દુખાવો, ગેસ જેવી સમસ્યા નથી થતી આ સિવાય રોજના આહારમાં આમળાના ઘણા ફાયદા છે, ચાલો જાણીએ.
ચોમાસા દરમિયાન વાતાવરણમાં ખૂબ ભેજ હોય છે અને તેના કારણે બેક્ટેરિયાના ચેપનો ભય પણ વધી જાય છે. જે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય છે તેઓ વારંવાર બીમાર પડી શકે છે, તેથી તેમના આહારમાં કેટલાક કુદરતી પીણાંનો સમાવેશ કરો.