ગુજરાતે આ માછલીને રાજ્યની માછલી કેમ જાહેર કરી, જાણો તેના વિશે બધું

ગુજરાત સરકાર દ્વારા જે માછલીને સ્ટે ફિશ તરીકે જાહેર કરવામાં આવી છે તેનું નામ ઘોલ માછલી છે. આ માછલી એટલી ખાસ છે કે વિદેશોમાં તેની ખૂબ માંગ છે. ખાસ કરીને ચીનમાં આ માછલી ઉંચી કિંમતે વેચાય છે.

ગુજરાતે આ માછલીને રાજ્યની માછલી કેમ જાહેર કરી, જાણો તેના વિશે બધું

ગુજરાતમાં નોન વેજ ખાનારાઓની સંખ્યા ઓછી છે. એટલે કે ગુજરાતીઓ માંસ, માછલી વગેરે ઓછું ખાય છે. જો કે બિઝનેસના મામલામાં તે કોઈપણ ક્ષેત્રમાં પાછળ નથી. ગુજરાત દરિયા કિનારે આવેલું રાજ્ય છે, તેથી અહીં માછલીનો મોટો ધંધો ચાલે છે. અહીંથી માછલી ફક્ત આપણા દેશમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં સપ્લાય થાય છે. આ જ કારણ છે કે અહીંની સરકાર માછલીઓ પર વિશેષ ધ્યાન આપે છે. તાજેતરમાં ગ્લોબલ ફિશરીઝ કોન્ફરન્સ ઈન્ડિયા 2023 કાર્યક્રમમાં મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલે એક ખાસ માછલીને રાજ્યની માછલી જાહેર કરી છે, ચાલો જાણીએ તેની વિશેષતા.

તે કઈ માછલી છે

ગુજરાત સરકાર દ્વારા સ્ટેસ ફિશ તરીકે જાહેર કરાયેલી માછલીનું નામ ઘોલ માછલી છે. આ માછલી એટલી ખાસ છે કે વિદેશોમાં તેની ખૂબ માંગ છે. ખાસ કરીને ચીનમાં આ માછલી ઉંચી કિંમતે વેચાય છે. વાસ્તવમાં આ માછલીનો ઉપયોગ દવા બનાવવામાં થાય છે. ચીનના લોકો પણ આ માછલી ખાય છે કારણ કે તેમાં ઔષધીય ગુણો જોવા મળે છે.

આ માછલી કેટલી ખાસ છે

આપણે ઉપર જણાવ્યું તેમ આ માછલીના ઔષધીય ગુણોને કારણે તેની માંગ વધુ છે. આ સાથે ચીન સહિત અન્ય એશિયન દેશોમાં આ જ માછલીની એર બ્લેડર ઉંચી કિંમતે વેચાય છે. તેની મદદથી ઘણી ફાર્મા કંપનીઓ તેમની દવાઓ તૈયાર કરે છે.

આ માછલી કેટલી મોંઘી વેચાય છે?

આ માછલીને લઈને મીડિયામાં એક અહેવાલ પ્રકાશિત થયો છે... જે મુજબ એક કિલો ઘોલ માછલીની કિંમત 5 થી 15 હજાર રૂપિયા સુધીની છે. જ્યારે તેના ડ્રાય એર બ્લેડરની કિંમત પણ વધારે છે. અન્ય દેશોમાં નિકાસ કરતી વખતે તેની કિંમત 25 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચે છે. આ માછલીને ગુજરાતની રાજ્ય માછલી તરીકે પસંદ કરવા પાછળ પણ આ જ કારણ છે. વાસ્તવમાં, તેની ભારે માંગને કારણે, આ માછલીનો ખૂબ શિકાર કરવામાં આવતો હતો, તેથી ગુજરાત સરકારે તેને બચાવવા માટે આ પગલું ભર્યું.

Share On Social Media