હેપ્પી ચોકલેટ ડે 2023: તમારા પાર્ટનરને પ્રભાવિત કરવા માટે, કોઈપણ મદદ વગર ઘરે બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

હેપ્પી ચોકલેટ ડે 2023 તમારા પાર્ટનરને પ્રભાવિત કરવા માટે, ચોકલેટ ડે નિમિત્તે, તમે ઘરે આ સરળ ચોકલેટ રેસિપી અજમાવી શકો છો. જે તમારી પળને યાદગાર બનાવશે.

હેપ્પી ચોકલેટ ડે 2023: તમારા પાર્ટનરને પ્રભાવિત કરવા માટે, કોઈપણ મદદ વગર ઘરે બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

હેપ્પી ચોકલેટ ડે 2023: વેલેન્ટાઈન વીકનો ત્રીજો દિવસ એટલે કે 9 ફેબ્રુઆરીને ચોકલેટ ડે તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. જે દિવસે લોકો એકબીજાને ચોકલેટ આપે છે. ચોકલેટ એક એવી વસ્તુ છે જે ભાગ્યે જ કોઈને નાપસંદ થાય છે, તેથી આ દિવસે તમે તમારા પાર્ટનરને ઈમ્પ્રેસ કરવાની કોઈ તક છોડતા નથી કારણ કે તે ખરાબ વસ્તુ બનાવી શકે છે અને જો વસ્તુ શરૂ થઈ નથી તો તે શરૂ પણ થઈ શકે છે. તેથી ચોકલેટ્સ ગિફ્ટ કરવા ઉપરાંત, તમે તમારા પાર્ટનર માટે ઘરે સરળતાથી બનાવવાની કેટલીક વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેમને કેવી રીતે બનાવાય.

વોલનટ અને ફિગ ચોકલેટ ક્લસ્ટર
સામગ્રી- 250 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ, ¾ અખરોટ શેકેલા, 9 સૂકા અંજીર, સમારેલા, 1 1/2 ટીસ્પૂન નારિયેળ તેલ, સ્વાદ મુજબ મીઠું

રેસીપી

ચોકલેટને બરછટ કાપો અને તેને નાળિયેર તેલ સાથે હીટપ્રૂફ બાઉલમાં મૂકો.

- બાઉલને 1-2 ઇંચ ઉકળતા પાણીથી ભરેલા સોસપાનમાં મૂકો, ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

એકવાર ઓગળી જાય, તેને કાળજીપૂર્વક તાપ પરથી ઉતારી લો. આને અખરોટ અને અંજીરમાં ઉમેરો, ચોકલેટ કોટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

એક મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ચોકલેટ અને અખરોટના મિશ્રણનો એક ભાગ કાઢો અને તેને ચર્મપત્ર પેપર-લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર રેડો.

એકવાર બધા ટેકરા તૈયાર થઈ જાય પછી, દરેક પર થોડું મીઠું છાંટવું અને તે સખત ન થાય ત્યાં સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં 1 અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

ચોકો લાવા બોલ્સ
સામગ્રી- 2 ચમચી લોટ, 2 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી કોકો પાવડર, 1/8 ચમચી ખાવાનો સોડા, ચપટી મીઠું, 3 ચમચી દૂધ, 1 ચમચી દહીં/કેળા, 1/4 ચમચી વેનીલા અર્ક, 1/8 ચમચી સફરજન સીડર વિનેગર

સ્ટફ્ડ લાવા કેકની સામગ્રી - 1/2 ચમચી બદામનું દૂધ/દૂધ, 1/2 ચમચી ચોકલેટ ચિપ્સ

પદ્ધતિ

લાવા કેકની સામગ્રીને એકસાથે મિક્સ કરો. તેને 45 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો.

હવે બીજા બાઉલમાં બેટર બનાવવા માટે બીજી બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. એક મગને ગ્રીસ કરો. તેમાં બેટર ઉમેરો. મધ્યમાં લાવા કેકનું મિશ્રણ રેડો.

પછી ફરીથી બેટર નાખીને ઢાંકી દો. સાવચેત રહો, કપને ટોચ પર ભરો નહીં.

ઓવનમાં 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 12-14 મિનિટ માટે બેક કરો.

મનપસંદ વસ્તુઓથી ગાર્નિશ કરો. ગરમાગરમ સર્વ કરો.

ચોકલેટ મૌસ
સામગ્રી - ડાર્ક ચોકલેટ - 350 ગ્રામ, માખણ - 2 ચમચી, ઇંડા - 6, સફેદ રમ - 2 ચમચી

ગાર્નિશિંગ માટે- ચોકલેટ ચિપ્સ, મનપસંદ ફળ

પદ્ધતિ

ડાર્ક ચોકલેટને નાના ટુકડા કરી લો અને તેને મોટા બાઉલમાં રાખો. ચોકલેટ અને બટરને ડબલ બોઈલરમાં મૂકો. ધીમે ધીમે હલાવતા સમયે ચોકલેટ ઓગળી લો.

જ્યારે ચોકલેટ પીગળી જાય અને નરમ થઈ જાય ત્યારે તેને ગેસ પરથી ઉતારી લો.

બીજા બાઉલમાં ઈંડાની જરદી અને સફેદ રમને હલાવો. ઈંડાની સફેદીને બીટ કરો અને તેને ચોકલેટના મિશ્રણમાં ઉમેરો. પછી તેને એક કપમાં મૂકીને રેફ્રિજરેટરમાં સેટ થવા માટે રાખો.

આ પછી ચોકલેટ મુસને ચોકલેટ કર્લ્સથી સજાવી સર્વ કરો.

Share On Social Media