'વેજ.ચાઉમીન' આ રીતે બનાવો ઘરે, ક્યારે બહાર ખાવાનું મન નહિં થાય
તમે પણ ચાઉમીન ખાવાના શોખીન છો અને દર વખતે બહારથી જ લાવો છો તો આ રેસિપી નોંઘી લો તમે અને ઘરે આ રીતે બનાવો ચાઉમીન. ચાઉમીન ખાવાની મજા કંઇક અલગ જ આવે છે. જો તમે આ રીતે ચાઉમીન બનાવશો તો ટેસ્ટમાં એકદમ બહાર જેવું જ બનશે અને ખાવાની પણ મજા આવશે. તો નોંધી લો આ રીત અને ઘરે બનાવો તમે પણ ચાઉમીનય
સામગ્રી
200 ગ્રામ ચાઉમીન નુડલ્સ
એક ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
એક ઝીણું સમારેલું ગાજર
એક કપ કાપેલી કોબીજ
એક કપ કટ કરેલા શીમલા મરચા
3 થી 4 કળી કટ કરેલું લસણ
2 ટેબલસ્પૂન સોયા સોસ
1 ટેબલસ્પૂન ગ્રીન ચીલી સોસ
½ ટેબલસ્પૂન ટોમેટે કેચપ
½ ટેબલસ્પૂન ખાંડ
1 ટીસ્પૂન કાળામરીનો પાવડર
બનાવવાની રીત
ચાઉમીન બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ મીડિયમ ગેસ પર એક વાસણમાં પાણી ગરમ કરવા મુકો.
આ પાણીમાં મીઠું અને 2 ચમચી તેલ નાંખો અને ઉકાળવા દો.
પાણી થોડુ ઉકળવા લાગે એટલે એમાં ચાઉમીન નુડલ્સ એડ કરો.
ત્યારબાદ બીજા ગેસ પર મીડિયમ આંચ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો.
આ તેલમાં લસણ નાંખો સાંતળો.
ત્યારબાદ આ તેલમાં ડુંગળી નાંખો અને આછા બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો.
પછી સોયા સોસ, ગ્રીન ચિલી સોસ અને ટોમેટો કેચઅપ મિક્સ કરો.
આ બધી જ પ્રોસેસ થઇ જાય પછી કાળા મરીનો પાવડર, ખાંડ અને મીઠુ નાંખીને 2 મિનિટ સુધી થવા દો.
હવે ચાઉમીનમાંથી પાણી કાઢી લો અને બે મિનિટ માટે કાણાંવાળા વાસણમાં મુકી રાખો.
પછી આ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ કરી લો.
ચાઉમીન નાખ્યા પછી મિશ્રણને 5 મિનિટ માટે થવા દો અને પછી ગેસ બંધ કરી દો.
ગેસ બંધ કર્યા પછી ચાઉમીનને એક પ્લેટમાં લઇ લો.
તો તૈયાર છે વેજીટેરિયન ચાઉમીન.
આ ચાઉમીન તમે એક વાર ઘરે બનાવીને ખાશો તો ક્યારે પણ બહાર ખાવા નહિં જાવો. તો ટ્રાય કરો તમે પણ.
Sunburn: સનબર્ન ત્યારે થાય છે જ્યારે ત્વચા ખાસ કરીને યુવીબી કિરણોના ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં રહે છે. તે લાલાશ, દુખાવો, સોજો અને ગંભીર કિસ્સાઓમાં ફોલ્લા તરીકે દેખાઈ શકે છે. તેનાથી બચવા માટે તમે કેટલાક ઘરેલું ઉપાય પણ અપનાવી શકો છો.
કુદરતી રીતે સ્વસ્થ ત્વચા મેળવવા માટે અને વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ કરચલીઓ વગેરેથી બચવા વ્યક્તિએ દિનચર્યામાં ચહેરાની કેટલીક કસરતો કરવી જોઈએ. આ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને ત્વચાને અંદરથી સ્વસ્થ બનાવે છે.
ઘણા બાળકો ઊંઘના સાથી જેમ કે ખાસ ધાબળો, ઓશીકું અથવા મનપસંદ રમકડું સાથે સંબંધ વિકસાવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તેઓ તેમના માતાપિતાની બાજુમાં સૂવાનું પણ પસંદ કરી શકે છે. જ્યારે તેઓ ખૂબ જ નાના હોય ત્યારે આ પ્રિય હોય છે, જ્યારે તેઓ મોટા થાય છે તેમ તે એક પડકાર બની શકે છે. મુસાફરી કરતી વખતે ઊંઘમાં વિક્ષેપ અથવા મુશ્કેલીઓ ટાળવા માટે બાળકોને સ્વતંત્ર રીતે કેવી રીતે સૂવું તે શીખવવું મહત્વપૂર્ણ છે.