ઉનાળાની ઋતુમાં હેલ્ધી અને હળવો ખોરાક લેવો જરૂરી છે. વધારે તળેલું ખાવાથી શરીરમાં સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી, આ ઋતુમાં દહીંનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે દહીં શરીરને ઠંડક પ્રદાન કરે છે. તમે રાયતાના રૂપમાં પણ દહીં ખાઈ શકો છો. અહીં અમે તમને પાંચ પ્રકારના રાયતા બનાવવાની રીત જણાવીશું જે તમારા શરીરને ઠંડક આપશે.
ડુંગળી, ટામેટા અને કાકડી રાયતાઃ ઉનાળાની ઋતુમાં હીટસ્ટ્રોકથી બચવા માટે ડુંગળી ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ડુંગળી, ટામેટા અને કાકડી મિક્સ કરીને બનાવેલ રાયતા સ્વાદિષ્ટ અને તાજગી આપે છે. તેને ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો.
બીટરૂટ રાયતા: બીટરૂટ ખાવાથી એનિમિયા મટે છે, પરંતુ કેટલાક લોકોને તેનો સ્વાદ પસંદ નથી હોતો. બીટરૂટ રાયતા તૈયાર કરો અને ખાઓ, જે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે.
સફરજનના રાયતા: ઉનાળામાં સફરજન સરળતાથી મળી જાય છે. તમે બાળકો માટે સફરજનના રાયતા બનાવી શકો છો. તેને ફ્રીજમાં ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
પાઈનેપલ રાયતાઃ પાઈનેપલમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. બનાવો મીઠા અને ખાટા પાઈનેપલ રાયતા જે એકવાર ખાધા પછી લોકો વારંવાર માંગશે.
દાડમના રાયતા: દાડમ બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. દાડમ રાયતા સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. રાયતાને સજાવવા માટે દાડમના દાણા ઉમેરો, બાળકોને આ રાયતા ખૂબ જ ગમશે.
