મેકડોનાલ્ડ્સે આગામી દાયકામાં વૈશ્વિક સ્તરે તેની રેસ્ટોરન્ટ્સને આધુનિક બનાવવા માટે $8.5 બિલિયન (અંદાજે રૂ. 70,000 કરોડ) ખર્ચ કરવાની જાહેરાત કરી છે. આ વિશાળ રોકાણનો ઉદ્દેશ્ય સ્પર્ધાત્મક બજારમાં વૃદ્ધિ જાળવી રાખવા અને કાર્યક્ષમતા વધારવાનો છે.
વર્તમાન સમયમાં, યુ.એસ. સહિત ઘણા બજારોમાં ફાસ્ટ-ફૂડ ટ્રાફિક સ્થિર છે. મેકડોનાલ્ડ્સના ચેરમેન અને સીઈઓ ક્રિસ કેમ્પઝિન્સકીએ જણાવ્યું હતું કે, “વિજેતા તે કંપનીઓ બનશે જે વધુ માંગ પેદા કરશે અને તેને વધુ કાર્યક્ષમ રીતે પૂરી પાડશે.” આ દ્રષ્ટિએ, કંપની ઇન્વેન્ટરી અને શેડ્યુલિંગ જેવા કાર્યોને સ્વચાલિત કરવા અને કિચન કામગીરીમાં સુધારો કરવા માંગે છે.
ઉત્પાદન મોરચે, મેકડોનાલ્ડ્સ હેન્ડ-બ્રેડેડ ચિકન પર ભાર મૂકી રહ્યું છે, જે એશિયાની 10,000 રેસ્ટોરન્ટ્સ અને શિકાગો નજીકની કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પરીક્ષણ હેઠળ છે. આ ઉત્પાદને વેચાણ અને ગુણવત્તા રેટિંગ્સમાં વધારો દર્શાવ્યો છે. ચિક-ફિલ-એ અને કેએફસી જેવા સ્પર્ધકો પહેલેથી જ આ પ્રકારના ઉત્પાદનો ઓફર કરે છે. મેકડોનાલ્ડ્સ આવતા વર્ષે યુ.એસ. અને આયર્લેન્ડમાં તેના પરીક્ષણને વિસ્તૃત કરવાની યોજના ધરાવે છે.
આ ઉપરાંત, મેકડોનાલ્ડ્સ યુ.એસ. અને અન્ય બજારોમાં ગ્રીલ્ડ ચિકન સેન્ડવીચ અને રેપ્સ રજૂ કરવાની યોજના ધરાવે છે. ગ્રાહકોની બદલાતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે, કંપની ઇંડા બાઇટ્સ અને બાઉલ્સ જેવા ઉત્પાદનો સાથે પણ પ્રયોગ કરી રહી છે, જે વધુ પ્રોટીન અને વિવિધ પોર્શન સાઇઝની માંગ કરતા ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરશે.
મેકડોનાલ્ડ્સ યુ.એસ.એ.ના પ્રમુખ સ્કાય એન્ડરસને જણાવ્યું હતું કે લગભગ 30 મિલિયન અમેરિકનો હવે GLP-1 વજન ઘટાડવાની દવાઓનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે અને તેઓ નાના, વધુ પ્રોટીનયુક્ત ભોજન શોધી રહ્યા છે. કંપનીના સંશોધન દર્શાવે છે કે 60 મિલિયન અમેરિકનો સક્રિયપણે આહાર નિયંત્રણમાં છે, જે બદલાતી ગ્રાહક પસંદગીઓનો સંકેત આપે છે.
જોકે, આ ભવ્ય યોજનાની જાહેરાત પછી બુધવારે મેકડોનાલ્ડ્સના શેરમાં 5% નો ઘટાડો થયો હતો, જે છેલ્લા છ વર્ષમાં સૌથી મોટો ઘટાડો હતો. રોકાણકારો વૈશ્વિક સ્તરે 46,000 સ્ટોર્સને સુધારવા માટેના વિશાળ ખર્ચથી ચિંતિત જણાય છે. તેમ છતાં, મેકડોનાલ્ડ્સનો આ ધસારો ભવિષ્ય માટે તેની પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે.
