એક દાયકા પહેલા, નેસ્લે ઇન્ડિયાનો દૂધ ઉત્પાદનો અને પોષણનો વ્યવસાય તેની કુલ આવકમાં અડધો હિસ્સો ધરાવતો હતો, જે તેની વૃદ્ધિનું મુખ્ય ચાલકબળ હતું. આજે, આ હિસ્સો ઘટીને માંડ એક તૃતીયાંશ થઈ ગયો છે અને આ સેગમેન્ટ કંપનીનો સૌથી ધીમો વિકસતો વ્યવસાય બની ગયો છે. કંપની હવે ઉચ્ચ-વૃદ્ધિવાળા ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે.
નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૬માં, દૂધ ઉત્પાદનો અને પોષણ વ્યવસાય – જેમાં ડેરી વ્હાઈટનર, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, UHT દૂધ, દહીં, માતા અને શિશુ ફોર્મ્યુલા, બેબી ફૂડ્સ અને હેલ્થકેર ન્યુટ્રિશનનો સમાવેશ થાય છે – નેસ્લે ઇન્ડિયાના કુલ ટર્નઓવરમાં ૩૩.૪% ફાળો આપ્યો હતો, જે અગાઉના વર્ષના ૩૮.૧% થી ઓછો છે. કંપનીના વાર્ષિક અહેવાલો મુજબ, કેલેન્ડર વર્ષ ૨૦૧૬માં આ હિસ્સો ૪૯.૬% જેટલો ઊંચો હતો.
નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૬માં દૂધ ઉત્પાદનો અને પોષણ જૂથમાંથી આવક ૦.૭% વધીને ₹૭,૭૧૬ કરોડ થઈ હતી, જે કંપનીના ચાર ઉત્પાદન જૂથોમાં સૌથી ધીમી ગતિ હતી. વેચાણનું પ્રમાણ ૨% ઘટીને ૧૨૨,૯૫૮ ટન થયું હતું. ભારતીય ડેરી કંપનીઓ ઉનાળા દરમિયાન ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અને પશ્ચિમ એશિયા કટોકટીને કારણે પેકેજિંગ અને પરિવહન ખર્ચમાં વધારો થતા દૂધના ભાવમાં વધારો કરી રહી છે.
કંપનીના અન્ય સેગમેન્ટ્સ – તૈયાર વાનગીઓ અને રસોઈ સહાયક, પાવડર અને પ્રવાહી પીણાં, અને કન્ફેક્શનરી – બધામાં વેચાણના પ્રમાણમાં વધારો જોવા મળ્યો. કિટકેટ અને મંચ જેવા કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોએ નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૬માં આવકમાં ૩૩% અને વેચાણના પ્રમાણમાં ૨૫% વૃદ્ધિ નોંધાવી.
નેસ્લે ઇન્ડિયાએ નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૬માં ₹૨૩,૧૫૪ કરોડની સંયુક્ત કુલ આવક નોંધાવી, જે અગાઉના વર્ષ કરતા ૧૪.૬% વધુ હતી અને બે આંકડામાં વેચાણના પ્રમાણમાં વૃદ્ધિ દર્શાવે છે. તૈયાર વાનગીઓ અને રસોઈ સહાયકનો આવક હિસ્સો, જેમાં અનાજ, પાલતુ પ્રાણીઓનો ખોરાક અને મેગી નૂડલ્સ અને સોસની શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે, તે નાણાકીય વર્ષ ૨૦૧૬માં ૨૪% થી વધીને નાણાકીય વર્ષ ૨૦૨૬માં ૩૧.૫% થયો, જે દૂધ ઉત્પાદનો અને પોષણ સેગમેન્ટ પછી બીજા ક્રમે છે.
કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, દૂધ ઉત્પાદનો અને પોષણ ઉત્પાદન જૂથે “વર્ષના ઉત્તરાર્ધમાં સ્થિર વૃદ્ધિ અને અગ્રણી કેટેગરી પ્રદર્શન પહોંચાડીને સ્થિતિસ્થાપકતા દર્શાવી છે.”
