બાર અને રેસ્ટોરાંમાં આલ્કોહોલ સાથે મીઠાવાળી સિંગ પીરસવાનો ટ્રેન્ડ દાયકાઓ જૂનો છે. સમય જતાં, ઘણા આલ્કોહોલ ટ્રેન્ડ ઉભરી આવ્યા છે અને ઓછા થયા છે, પરંતુ મીઠાથી કોટેડ મગફળી હંમેશા પીરસવામાં આવે છે. વાઇન નિષ્ણાત સોનલ હોલેન્ડ કહે છે કે આ ટ્રેન્ડ કોઈ કારણ વગર ટકી રહ્યો નથી. તેની પાછળ એક અલગ તર્ક છે.
આ બાર અને રેસ્ટોરાંની આવક વધારવામાં સીધો ફાળો આપે છે. હવે પ્રશ્ન એ છે કે બાર અને રેસ્ટોરાંમાં આલ્કોહોલ સાથે મીઠું ચડાવેલું મગફળી પીરસવાથી તેમની કમાણી કેવી રીતે વધે છે? તેની પાછળનો તર્ક શું છે?
1. તરસ વધે છે તેથી ગ્રાહકો વધુ દારૂ પીવે છે
મીઠાવાળી સિંગ ખાધા પછી, તમને વધુ તરસ લાગે છે. જ્યારે તમને તરસ લાગે છે, ત્યારે તમે વધુ પાણી અને આલ્કોહોલનો ઓર્ડર આપો છો. આ તેમની આવકમાં સીધો વધારો કરે છે. જેમ જેમ તે તરસ વધારે છે, તમે વધુ પીઓ છો. પરિણામે, તમારા ખિસ્સા હળવા થાય છે, અને બાર અને રેસ્ટોરન્ટની આવક વધે છે.
2. લોકોને ક્રન્ચી સ્વાદ ગમે છે
વાઇન નિષ્ણાત સોનલ હોલેન્ડ કહે છે, મીઠાવાળી સિંગનો સ્વાદ ક્રન્ચી થાય છે. તેમને આલ્કોહોલ સાથે વધુ સારી રીતે જોડવામાં આવે છે કારણ કે લોકો તેને વધુ પસંદ કરે છે. આ આદત બાર અને રેસ્ટોરન્ટમાં તેમને પીરસવાનું બીજું એક મુખ્ય કારણ બની જાય છે.
3. હેંગઓવરની અસરો ઘટાડે છે
સિંગ પ્રોટીનનો એક મહાન સ્ત્રોત છે અને તેમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે. આ શરીરમાં આલ્કોહોલનું શોષણ ઘટાડે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે શરીર પર હેંગઓવરની અસરો ઘટાડે છે. આ જ કારણ છે કે બાર અને રેસ્ટોરન્ટ ક્યારેય દારૂ સાથે મીઠાવાળી સિંગ પીરસવાનું ભૂલતા નથી. હેંગઓવરની અસરો ઓછી થવાના કારણો
4. સસ્તું અને તૈયાર કરવામાં સરળ
બાર અને રેસ્ટોરન્ટ માટે તે તૈયાર કરવું સરળ છે. તે ખૂબ મોંઘું નથી, જે તેને સરળતાથી ઉપલબ્ધ બનાવે છે. તે મોટી માત્રામાં સંગ્રહિત કરવું પણ સરળ છે. એકવાર તૈયાર થયા પછી, તે બગડતું નથી.
5. ભૂખ ઉત્તેજીત કરે છે
મગફળીમાં રહેલું મીઠું ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે. આનાથી દારૂ સાથે ફૂડ ઓર્ડરની સંખ્યામાં વધારો થાય છે. રેસ્ટોરન્ટ્સ વધુ વસ્તુઓ ઓફર કરે છે. જ્યારે ગ્રાહકો મીઠું ચડાવેલું મગફળી ખાય છે, ત્યારે તેમની ભૂખ વધે છે, જેના કારણે તેઓ તેમના પીણાં સાથે વધુ ખોરાકનો ઓર્ડર આપે છે.
આ રીતે, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને બારમાં દારૂ સાથે પીરસવામાં આવતી મગફળી સીધી રીતે તેમની આવકમાં ફાળો આપે છે. જ્યારે ગ્રાહક વિચારી શકે છે કે તેઓ ફક્ત તેમાં વ્યસ્ત છે, વાસ્તવિક તર્ક તદ્દન અલગ છે, જેનો સીધો ફાયદો બાર અને રેસ્ટોરન્ટ્સને થાય છે.
