અમૃત ડિસ્ટિલરીઝનું વેચાણ સુધી શા માટે સ્થિર રહેશે? ભારતમાં સિંગલ માલ્ટના પ્રણેતા અમૃત ડિસ્ટિલરીઝ, વ્હિસ્કીની માંગ ઉત્પાદન કરતાં ઘણી વધારે હોવાથી ઇન્વેન્ટરીની અછતનો સામનો કરી રહી છે. આના કારણે બેંગલુરુ સ્થિત કંપનીની વૃદ્ધિ કામગીરી સુધી પ્રભાવિત થવાની અપેક્ષા છે, એમ મેનેજિંગ ડિરેક્ટર રક્ષિત જગદાળે જણાવ્યું હતું.
વ્હિસ્કીની માંગ અને પુરવઠા વચ્ચેનો તફાવત શું છે? હાલમાં, કંપનીની સિંગલ માલ્ટ ઇન્વેન્ટરી 75,000 નવ-લિટર કેસની છે. અમૃત ડિસ્ટિલરીઝે ગયા વર્ષે તેની ડિસ્ટિલેશન ક્ષમતા 1.3-1.4 મિલિયન લિટર સુધી વધારી હતી. જોકે, ભારતીય સિંગલ માલ્ટને ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષના પરિપક્વતા સમયની જરૂર હોવાથી, નજીકના ભવિષ્યમાં ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરવો શક્ય નથી.
યુકે સાથેના મુક્ત વેપાર કરારની શું અસર થશે? ભારત અને યુકે વચ્ચેના મુક્ત વેપાર કરાર (FTA)ને કારણે સસ્તા સ્કોચની વધતી આયાત સ્થાનિક વ્હિસ્કી બ્રાન્ડ્સ, ખાસ કરીને નવી બ્લેન્ડેડ વ્હિસ્કીના વેચાણ પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. જગદાળેના મતે, “ પહેલા, આપણે વેચાણમાં સ્થિરતા જોશું કારણ કે આપણી પાસે એટલો જ જથ્થો છે. આપણે જથ્થો વધારી શકતા નથી.”
અમૃત ડિસ્ટિલરીઝ તેમની સપ્લાય મર્યાદાઓને કેવી રીતે સંભાળી રહી છે? ઉત્પાદનની મર્યાદાઓને કારણે વેચાણ વિસ્તૃત કરવાની ક્ષમતા મર્યાદિત હોવાથી, અમૃત ડિસ્ટિલરીઝ સિંગલ માલ્ટ ઉપરાંત તેના પોર્ટફોલિયોને વિસ્તૃત કરી રહી છે. કંપનીએ લક્ઝરી સ્પિરિટ્સ બજારમાં પ્રવેશવા માટે બ્લેન્ડેડ માલ્ટ વ્હિસ્કી રજૂ કરી છે. આનાથી તેઓ એવી કેટેગરી પર સંપૂર્ણપણે નિર્ભર રહેતા નથી જ્યાં સપ્લાય ઝડપથી વધારી શકાતો નથી. જગદાળેએ જણાવ્યું કે, “નહીં તો, તમે સિંગલ માલ્ટ સાથે અટવાઈ જાઓ છો. તમે મર્યાદિત વોલ્યુમ સાથે ફસાઈ જાઓ છો જે તમે બજારમાં સપ્લાય કરી શકો છો.”
આયાતી સ્કોચની કિંમતોમાં ઘટાડાની શું અસર થઈ છે? કેટલાક આયાતી સ્કોચ બ્રાન્ડ્સની કિંમતોમાં 15% થી વધુનો ઘટાડો થયો છે, જે ઉત્તર ભારતમાં અમૃત ડિસ્ટિલરીઝના વેચાણને અસર કરી રહ્યો છે. હાલમાં, કંપની ભારત-યુકે FTA ની અસરનું મૂલ્યાંકન કરતી વખતે મોટા ભાવ ઘટાડાને રોકી રહી છે.
ભવિષ્ય માટે અમૃત ડિસ્ટિલરીઝની શું યોજનાઓ છે? અમૃત ડિસ્ટિલરીઝ રમ અને બ્રાન્ડીનું વેચાણ પણ કરે છે. કંપની તેની પોતાની ટેકીલા બ્રાન્ડ વિકસાવવા માટે મેક્સિકન ડિસ્ટિલરીઝ સાથે જોડાણની શોધ કરી રહી છે, જે સંભવતઃ મેક્સિકોમાં બોટલિંગથી શરૂ કરીને ભારતમાં સ્થળાંતર કરવાનું વિચારી શકે છે, એમ જગદાળેએ જણાવ્યું હતું. ડિસેમ્બર પહેલા, કંપની ઉત્તર ભારતમાં તેની ફ્યુઝન બ્રાન્ડ કરતાં લગભગ 15% સસ્તી કિંમતે વધુ સસ્તું સિંગલ માલ્ટ રજૂ કરવાની પણ યોજના ધરાવે છે. અમૃત અને પોલ જ્હોન 2000ના દાયકામાં લોન્ચ થયેલી પ્રથમ ભારતીય સિંગલ-માલ્ટ બ્રાન્ડ્સ હતી, ત્યારબાદ એક દાયકા પહેલા રાડિકો ખૈતાન દ્વારા લોન્ચ કરાયેલ રામપુર જેવી બ્રાન્ડ્સ આવી. જોકે, છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, પિકાડિલી એગ્રોના ઇન્દ્રી અને કામેટ જેવા નવા સિંગલ-માલ્ટ ડિસ્ટિલર્સ તેમજ પર્નોડ રિકાર્ડ અને ડિયાજિયો જેવા વૈશ્વિક જાયન્ટ્સ પણ લોન્ગીટ્યુડ 77 અને ગોડાવાન જેવી તેમની પોતાની ભારતીય બ્રાન્ડ્સ ઉમેરી રહ્યા છે.
