World Egg Day 2023 : વજન વધારવા માટે આહારમાં ઇંડાનો સમાવેશ કરવામાં આવે છે. લોકો ઘણીવાર હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ તરીકે ઈંડાનું સેવન કરે છે. ઈંડાની મદદથી તમે થોડીવારમાં ઘણી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને ઘણા વિટામિન્સથી ભરપૂર ઇંડા તમારા વધેલા વજનને ઘટાડવામાં અસરકારક છે. બસ આ માટે તમારે ઈંડાનો સાચો ઉપયોગ જાણવાની જરૂર છે. ચાલો જાણીએ વજન ઘટાડવા માટે કયા સમયે અને કઈ રીતે ઈંડાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
World Egg Day : (World Egg Day 2023)
ઇન્ટરનેશનલ એગ કમિશને વર્ષ 1996માં વર્લ્ડ એગ ડે ઉજવવાનું શરૂ કર્યું. વર્લ્ડ એગ ડે દર વર્ષે ઓક્ટોબરના બીજા શુક્રવારે ઉજવવામાં આવે છે. વર્ષ 2023ની વાત કરીએ તો આ વર્ષે 13મી ઓક્ટોબરે એટલે કે આજે વર્લ્ડ એગ ડે મનાવવામાં આવી રહ્યો છે. તેની ઉજવણીનો હેતુ લોકોમાં પોષણ અંગે જાગૃતિ લાવવાનો છે.
પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઇંડા
શું તમે જાણો છો કે નાના કદના ઈંડા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે? એક ઈંડાની વાત કરીએ તો તેમાં અંદાજે 77 કેલરી હોય છે. આ સિવાય ઇંડામાં વિટામિન-એ, વિટામિન-બી5, વિટામિન-બી12, વિટામિન-ડી અને કેલ્શિયમ તેમજ ફોસ્ફરસ જેવા તમામ પોષક તત્વો હોય છે જે હાડકાં માટે જરૂરી છે. તેમાં હેલ્ધી અનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ પણ જોવા મળે છે, જે તેને આપણા હૃદય માટે હેલ્ધી બનાવે છે.
વજન ઘટાડવા માટે ઇંડા કેવી રીતે ખાવા
1. બાફેલા ઈંડા
જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો તમારે બાફેલા ઈંડાનું સેવન કરવું જોઈએ. બાફેલા ઈંડામાં કોઈપણ પ્રકારના બેક્ટેરિયાનો ખતરો પણ દૂર થઈ જાય છે. જે તેને વધુ સુરક્ષિત બનાવે છે.
2. ઓમેલેટ
ઈંડાની આમલેટ તૈયાર કરીને ખાવાથી તમારું વજન ઘટે છે. ઓમેલેટ માટે, ઇંડાને સારી રીતે મિક્સ કરવામાં આવે છે, એક કડાઈમાં મૂકવામાં આવે છે, ગરમ કરવામાં આવે છે, અને પછી ધીમી આંચ પર રાંધવામાં આવે છે. જો તમે દરરોજ 2-3 ઈંડાથી બનેલી ઓમેલેટનું સેવન કરો છો તો તે તમારું વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરશે.
3. પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઈંડા
ઈંડાને ઉકળતા પાણીમાં 2-3 મિનિટ સુધી પકાવીને પોચ કરેલા ઈંડાને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને તોડ્યા પછી અને બાજુથી તપેલીમાં પકાવીને ખાવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે ઈંડાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તમારા માટે પોચ કરેલા અથવા બેક કરેલા ઈંડા એક ઉત્તમ વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
