શિયાળામાં સિઝનલ ફ્લૂ, શરદી અને અન્ય અનેક રોગોનું જોખમ વધી જાય છે. તેનું મુખ્ય કારણ પોષક તત્વોનો અભાવ છે. શિયાળામાં શરીરમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની કમી થઈ જાય છે, જેની અસર સમગ્ર સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં વિટામિન ડી ઓછું થવા લાગે છે. ઘણા દિવસો સુધી સૂર્યપ્રકાશ નથી આવતો જેના કારણે વિટામિન ડી ઓછું થવાનું જોખમ રહેલું છે. સાથે જ ખાવા-પીવામાં બેદરકારીને કારણે વિટામિન ડીની ઉણપ થવા લાગે છે. વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને રોગો શરીર પર હુમલો કરવા લાગે છે.
વિટામિન ડીની ઉણપના લક્ષણો
1. વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે સ્નાયુઓમાં દુખાવો વધે છે.
2. હાડકાં નબળાં પડી જાય છે અને હાડકાંના દુખાવાની સમસ્યા વધી જાય છે.
3. બાળકોમાં વિટામિન ડી ઓછું હોવાને કારણે રિકેટ્સનું જોખમ વધે છે.
4. બાળકોમાં વિટામીન ડીની ઉણપને કારણે બોલેગ કે ઘૂંટણની તકલીફ થાય છે.
5. હાડકાં નબળાં થવાથી ફ્રેક્ચરનું જોખમ વધી જાય છે
6. વિટામિન ડીની ઉણપને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે
7. અનિદ્રા, વાળ ખરવા અને ભૂખ ન લાગવી
8. વિટામિન ડીની ઉણપ ચીડિયાપણું અને હતાશાનું કારણ બની શકે છે.
વિટામિન ડીની ઉણપને કેવી રીતે દૂર કરવી
1. વિટામિન ડીની ઉણપ માટે ઇંડા ખાઓ
2. સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ, ટુના અને મેકરેલ માછલી ખાઓ
3. દરરોજ તમારા આહારમાં દૂધનો સમાવેશ કરો
4. બદામનું દૂધ પીવાથી વિટામિન ડી મળે છે
5. સોયા મિલ્કમાં પણ વિટામિન ડી જોવા મળે છે
6. નારંગીનો રસ વિટામિન્સ પણ પૂરો પાડે છે
7. આખા અનાજમાં પણ વિટામિન ડી જોવા મળે છે
સૂર્યપ્રકાશમાંથી વિટામિન ડી કેવી રીતે મેળવવું
વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે. તમારે સવારે 11 વાગ્યા સુધી સૂર્યપ્રકાશ લેવો જોઈએ. વિટામિન ડીની ઉણપ દરરોજ 15-20 મિનિટ તડકામાં બેસીને પૂરી કરી શકાય છે. જ્યારે ત્વચા સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે શરીર કુદરતી રીતે વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરે છે.
